Мясо из первой фаланги Камчатского краба премиум-класса длиной 14–16 см — изысканный морской деликатес с нежной текстурой и насыщенным вкусом. Отличается высоким содержанием белка и минимальным количеством жира, идеально для запекания, гриля или подачи в салатах. Упругая структура и естественная сладость делают продукт настоящим украшением гастрономических блюд.